Hvor længe kan vand holde sig?

By | 19/10/2019
Hvor længe kan vand holde sig

Hvor længe kan vand holde sig?

Vi tapper vandet fra hanen. Drikker det på flaske. Og de fleste af os tænker aldrig rigtigt over, om vand kan gå hen og blive dårligt. Det fik mig til at søge på nettet for at finde ud af, hvor lang holdbarhed vand har.

Så hvor længe kan vand holde sig? Vand i sig selv bliver ikke dårligt eller for gammelt. Hvor længe vandet kan holde sig frisk, afgøres af flere faktorer. 1) Hvilken kilde vandet kommer fra. 2) Hvor rent vandet er. Fx om det er sterilt, eller tappet i naturen. 3) Hvor og hvordan vandet opbevares. 4) Kontaminering. Dvs. bakterier, kemikalier o.a.

Fuldstændig rent vand, der opbevares på tætsluttende glasbeholdere, kan holde sig næsten uendeligt.

Når flasken åbnes vil vandets holdbarhed reduceres til relativ kort tid. Især, hvis bakterier kommer i forbindelse med det indvendige på flasken. Det samme gør sig gældende for vand på flasker lavet af plastik.

Købevand på flaske har nærmest en uendelig holdbarhed, i hvert fald indtil flasken åbnes. Men en god tommelfingerregel er, at vandet kan holde sig ca. 2 år længere end udløbsdatoen.

Det er dog altid en god idé at stille flaskerne i et mørkt og køligt rum, indtil de skal drikkes. Når først flasken er åbnet er holdbarheden ca. 3-7 dage.

Tapper du vand fra hanen, kan du koge det og køle det af, inden du fylder det på rene glasbeholdere med tætsluttende skruelåg.

For at forlænge holdbarheden kan vandet sættes i køleskabet, hvor det kan holde sig længst.

Hør hvor let og enkelt du kan slippe for pesticider, kemikalier og tungmetaller i dit drikkevand. Klik her!

Ca. holdbarhed for almindelig ubehandlet postevand:

  • På forseglet glasflaske i køleskabet – Ugevis
  • På steril vanddunk forseglet – Månedsvis
  • På almindelig drikkedunk/plastflasker – Uger til måneder
  • Et glas vand i køleskabet – Et døgn
  • Et glas vand på køkkenbordet ved stuetemperatur – 3-5 timer

Vandets holdbarhed, fx i et badebassin, varierer meget alt efter, hvor forurenet det er blevet. Hvis vandet ikke udskiftes dagligt, bør det behandles med fx klorin eller en anden type pool-rens.

Hvor længe kan kogt vand holde sig?

Umiddelbar vil kogt vand kunne holde sig længere end ubehandlet vand, fordi der ingen bakterier er tilstede.

Men igen har holdbarheden noget at gøre med, hvor rent vandet opbevares og under hvilke forhold.

Hvis du blot stiller et glas kogt vand på spisebordet, vil det ikke kunne holde sig frisk mere end nogle timer.

Det skal dog siges, at jeg har drukket vand, der har stået i et glas på mit natbord i over 24 timer uden problemer.

Omvendt, hvis du koger vandet og fylder det på en glasbeholder med tætsluttende låg, vil det nok kunne holde sig fint i månedsvis.

Hvis du dampdestillerer vandet, og derefter fylder det på en glasbeholder, vil det kunne holde sig endnu længere.

Destilleret vand er nemlig det reneste der findes, og indeholder derfor ingen bakterier og stoffer, der kan forkorte holdbarheden. Sætter du det køleskabet kan det holde sig frisk i endnu længere tid.

Advarsel: Postevandet i Danmark er ikke længere så godt som det har været. Der findes heldigvis metoder til at rense det. Klik her!

Hvor længe må kogt vand stå i køleskab?

Kogt vand kan du opbevare i køleskabet uden begrænsning. Det afgørende er, hvordan du opbevarer det.

Stående i et glas vand, kan det nok holde sig i 24-48 timer. Men vil sikkert også smage underligt af de fødevarer, du måske har stående i køleskabet.

Hvis du har fyldt vandet på en ren glasbeholder med tætsluttende låg, kan det stå i flere dage, før det bliver dårligt.

Hvordan ved jeg om vandet er blevet for gammelt?

Da vi mennesker endnu var primitive folk, og skulle finde mad og drikke, brugte vi vores sanser til at vurdere, om noget var godt eller skidt for os.

Hvis vandet lugtede eller smagte mærkeligt, så ville vi nok ikke drikke vandet der, men lede et andet sted.

Så det er mit råd:

  1. Lugt til vandet. Har det underlig lugt, eller er det helt lugtfrit?
  2. Kig på vandet. Har det en unaturlig farve?
  3. Og til sidst nip til vandet et par gange uden at synke det. Smager det helt neutralt? Oplever du en reaktion i munden?
  4. Hvis alt er OK, så kan du drikke det.

N.B. Hvis du ikke har adgang til andet vand, og du er usikker på kvaliteten og sikkerheden, kan du benytte en transportabel vandrenser.

Vandrenser Maskine

Hvordan kan man forlænge vandets holdbarhed?

Det vigtigste er at sørge for at have god hygiejne.

Hold dit køkken helt rent, og vask altid hænder før du begynder at røre ved noget i køkkenet.

For at opnå maksimal holdbarhed af dit vand, skal du sterilisere det. Det gør du enten ved kogning, ozonering, ved UV-lys eller med destillering.

Dernæst skal du opbevare det rene vand på fuldstændig rene glasbeholdere (eller andet).

Forsegl dem og placer dem på et tørt, køligt og mørkt sted, indtil vandet skal bruges.

Det er den bedste måde at forlænge vandets holdbarhed.

Opbevaring af vand på plastikflasker

Vand på plastflasker har den fordel, at de er lette at håndtere, og kan gemmes til en evt. nødsituation. Fx ved et brud på rørledning, terror eller en naturkatastrofe.

Vi oplever sjældent at skulle stå uden vand. Men der er en reel risiko for, at vi en dag kan komme til at være uden vand.

I 1999, hvor Danmark blev ramt af en rigtig orkan, var vi uden elektricitet i tre dage på landet, og kunne derfor ikke pumpe vand op fra vores brønd.

Heldigvis havde vi sodavand, øl og vin i huset, indtil vi kunne køre ud og købe ind igen og strømmen virkede igen.

Men det fik mig til at tænke på vigtigheden af altid at have vand liggende i form af fx 2 liters flasker, der kan strække sig til ca. en uge pr. person.

Du skal beregne ca. 4-6 liter vand pr. person pr. dag til drikke, madlavning og hygiejne.

Se hvor let og enkelt du kan slippe for pesticider, kemikalier og tungmetaller i dit drikkevand. Klik her!

Vand på plastbeholdere, især de helt billige gennemsigtige engangsbeholdere, bør ikke gemmes for længe.

Ved længere tids opbevaring vil kemikalier fra plastbeholderen før eller siden lække ud i vandet.

Selv ved kort tids opbevaring ved høje temperaturer kan giftstoffer i plastikflaskerne frigøres, og derved gøre vandet skadeligt at indtage.

Hormonforstyrrende stoffer, som fx BPA findes i mange typer plastbeholdere.

Selv sodavandsdåser har det indvendige dækket med en plastfilm, der kan indeholde hormonforstyrrende stoffer.

Jeg drikker kun vand fra plastikflasker i en nødsituation. For det første, fordi vandet sjældent er bedre end postevand.

For det andet, fordi der altid findes en vis mængde hormonforstyrrende stoffer i vandet. Især hvis det er gammelt eller har været opbevaret ved for høj temperatur fx under transporten.

Sidst men ikke mindst, fordi der ved en stor test af plastflasker blevet fundet mikroplast i vandet ved 9 ud af 10 af prøverne.

Plastik i kroppen er uhyre giftig og kan ikke uden videre udskilles af kroppen. Plastik øger østrogen i kroppen, som bl.a. kan udløse hormonelle problemer for både mænd og kvinder.

Her er en oversigt over de forskellige typer plastik, der benyttes til fødevarer, drikkevarer, husholdningsprodukter osv.

Plasttyper til fødevarer

I bunden af beholderen finder du en lovpligtig trekant, der viser typen af plast der er benyttet. De sikreste tal til drikkevarer er markeret med 2, 4, 5.

Nummer 1 er relativ sikker, men fødevarer bør helst ikke opbevares i længere tid i denne type plastik. Hvis du ser en trekant med 3, 6, 7 bør du helt undgå at drikke eller spise fra beholderen.

Det er lang bedre at opbevare og indtage vand fra drikkeglas, glasflasker og glasbeholdere.

Jeg genbruger mine rengjorte glas fra rødbeder, syltede agurker osv. Men også de billige glas til hjemmesyltning egner sig rigtig godt til at opbevare vand.


Jeg håber, at du fik svar på nogle af dine spørgsmål i denne artikel. Tjek også nogle af mine andre artikler om vand.

Hvis du har det som jeg og du bekymrer dig om at have så rent drikkevand som muligt, så se her, hvad du selv kan gøre for at rense dit vand. Se her en liste over forskellige vandrensere.